Les repas… et ses règles de composition !

Passé, présent, futur ! Les règles de composition des repas diffèrent d'une génération à l'autre, d'un journal à l'autre, un été à l'autre... Comment savoir ce qu'il est bon de manger ou pas ?! Le plus simple : posséder les grandes lignes de conduite et ensuite, mélangez, changez, variez au fil des saisons !