Publié le 24 avril 2013 par Jacques Estrade

Dégénérescence discale… comment la nutrition peut-elle l’éviter ?

Les contraintes mécaniques étant à elles seules incapables de provoquer la dégénérescence discale, l’étude d’autres facteurs comme celui du métabolisme des cellules et de la nutrition se justifie. Quels sont les effets de la malnutrition sur la dégénérescence discale ? Peut-on lutter contre les douleurs ostéo-articulaires liées à l’inflammation par une nutrition adaptée ? Telles sont les (bonnes) questions à se poser

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Publié le 5 avril 2013 par Jacques Estrade

5% de poids supplémentaire… et nos genoux trinquent !

L’arthrose du genou handicape 7 millions de Français. La fréquence des gonalgies (douleurs des genoux) augmente avec l’âge. Environ plus de 50 % en souffrent et dont plus de 25 % de manière chronique. Une étude récemment publiée montre que 5 % de poids supplémentaire aggrave les maux de genoux…

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Publié le 15 février 2012 par Jacques Estrade

Réflexion sur les Produits laitiers

Dans une conférence donnée en 2012, au centre Ressource sur la thématique “un autre regard sur le cancer“, le Pr. Henri Joyeux, professeur de cancérologie et de chirurgie digestive s’interroge sur la multiplication des cancers, en particulier cancer du sein et de la prostate, donc hormonaux dépendants, à un âge de plus en plus jeune. Face à cette situation, il s’est posé la question des facteurs de croissance dans les produits laitiers.

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Publié le 19 avril 2011 par Jacques Estrade

Une découverte récente sur l’arthrose

Le cartilage est un tissu vivant qui comporte des cellules actives capables de produire des ”enzymes gloutons” pouvant attaquer le cartilage. L’arthrose viendrait d’un processus d’autodestruction et non pas d’usure comme expliqué jusqu’à présent (6e Forum scientifique de l’Unesco).

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